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11月20日にJA愛知みなみ肉牛部会枝肉共進会が開催されました。
JA愛知みなみ管内の肉牛農家さんが一頭ずつ出品して枝肉の出来を競うコンクールです。今回の共進会は、交雑牛29頭出品中11頭も5等級を出すという、近年稀に見るハイレベルな共進会でした！
当牧場は「晴姫彦」という種で勝負しましたが、C-4という格付けで残念な結果となりました。枝肉を確認したのですが、赤みの部分はそれなりにサシ（霜降り）が入っていましたが、皮下脂肪がとても厚くて肉屋さんに喜ばれない枝肉だなと思いました。
凄腕の先輩方にアドバイスをいただき、皆さんに喜ばれる牛肉を作れるようにさらに努力を重ねていきたいです！
今回はマジメ回でした😊

11月1日から、インドネシア人の男性スタッフがニ名派遣社員として加入してくれました！
勿論猫の写真は関係ないですw
二人とも日本語はある程度理解してくれているので、割とスムーズに作業内容を把握してくれています。慣れない環境の中、危険な作業もする事になるので、絶対に怪我をさせないように注意深く指導していきたいと思っています。
勿論優しく丁寧に😊

地元のあいち家畜市場ではまだまだ子牛が高いのですが、全国的には子牛相場が下がり始めているそうです。
そんな噂を間に受けて、千葉家畜市場に行って来ました！
事前に、全国の家畜商に明るいお友達が話を通しておいてくれたおかげで、安くF1を買わせてもらえました！いつもいつも助けてもらって、本当に有り難うね☺️
千葉の方々も「わざわざ愛知から来たんだから頑張って買いなよ！」と暖かく声を掛けてくださり、有り難うございました🥹
お陰様で10頭も購入出来たのは、うちの経営にとって大きな収穫です！
またチャンスがあれば色んな市場にも足を伸ばしてみたいですね😄

前回折れたパドルではなく、前々回に同じく折ってしまったパドルが直りました😊
しかも中古で状態の良いボードが売ってたんで、それもゲットしてきました😆
以前から使用していたNSPのボードはクルージング用だったのですが、スターボードのサーフィン用、153Lです🏄
この新ボードでガシガシ頑張るぞ〜！

昨日はお休みだったので、弟と朝から近くの海でSUPサーフィンしてきました。
水が本当に澄んでいて綺麗で、波も小さく小技を練習するのには最高の日でした😄でも入って数分でパドルが折れちゃいました😨
そんなに強く当てた訳じゃないのにポッキリと😭
弟の奥さんが使ってるパドルを持ってきてくれたので、それを借りて三時間程楽しみました😌
これが無ければ最高だったのにな〜。

今日は静岡県の酪農家さん二件回って、産まれたての子牛を六頭購入してきました。いつもは一頭でも産まれれば取りに伺うので、１日で六頭も購入できるのは有り難いです☺️
この暑い中、片道二時間以上の長旅で皆んなグッタリ。大変だったね。でも着いてから皆んなミルクをグビグビ飲んでくれて一安心です🍼

初めまして、当牧場社長の岸上株久（きしがみもとひさ）と申します。
これから気が向いた時に、少しずつブログ更新していこうと思いますので宜しくお願いします。

それにしても毎日嫌になるくらい暑いですね。
朝の餌が終わった段階で着替えないといけないくらい汗だくです。
今年の６月から熱中症対策が義務化された事に伴い、冷蔵庫に飲料水とお茶の常備、そしてフリーアイス制度を実施する事にしました！
休憩時間になったら、アイス食べてね🧊
次のアイス補充の時にはもう少しバリエーションを増やすからね☺️

今後ともよろしくお願いいたします。